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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

中国消费者报北京讯(记者任震宇)日前，北京市高级人民法院发布《关于为坚决打赢新型冠状病毒感染肺炎疫情防控阻击战提供有力司法服务和保障的意见》，要求充分发挥审判职能作用，统筹安排疫情防控和审判执行工作，

中国消费者报南昌讯(龚晓红记者朱海) 为切实维护疫情期间市场秩序，江西省南昌市市场监管部门依法从严从重从快的原则，截至2月5日，立案查处案件74件，对违法分子形成有力震慑，大势提振了市场正能量，强有力

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为加快推进我省食用菌种质资源普查工作有序开展，近期，北纳生物BNCC）主导的《大别山地区野生菌物普查及菌种库建立》项目顺利进行，BNCC派遣普查组赴大别山区开展野生食用菌种质资源普查工作。大别山区域属

2020年4月17-19日，第二十届成都建筑及装饰材料博览会将在中国西部全部博览城开幕，展会经过19届稳步发展，其规模已跃居全国同类展会前列。2020成都建博会预设“11+3+1”整体布局，即11个产

中国消费者报天津讯记者 万晓东）近日，天津市南开区市场监管局对一药店销售口罩两次涨价的违法行为作出罚款50万元的决定。据悉，天津市南开区市场监管综合行政执法支队的执法人员在对辖区的一家药店检查时，发现

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鱼腥草芩蓝合剂为常见中药制剂，由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘、金银花5味中药材配制而成，具有清热解毒的作用，临床常用于治疗外感风热引起的咽喉肿痛，急性咽炎、扁桃体炎等疾病。现代药理研究表明，该制剂具有良

橘柚外表金黄艳丽、果面粗糙、果实扁圆，兼具橘和柚的香气，果汁清甜爽口、果肉细嫩，富含维生素及人体必需的微量元素，深受百姓喜爱。但由于橘柚采后生理代谢旺盛，贮藏期间易发生枯水病、油斑病，也易受病原菌侵染

中国消费者报南宁讯(李韦记者顾艳伟)疫情就是命令，防控就是责任。广西区柳州市市场监管局充分发挥质量技术服务支撑效能，仅用30小时，成功解决该市一企业的应急口罩技术、生产和安全难题，在病毒肆虐之时，为打

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中国消费者报成都讯王宇 记者 刘铭）在全民抗击新型冠状病毒的关键时期，乡村快递“二次收费”违法行为又乘机捣乱。2月6日，记者从四川乐山市峨边县市场监管局获悉，日前已对查获的两起

2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知，茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响，比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下）。结合相关研

手机行业可以说是技术变化快、出货产量大的产业之一了，以苹果、三星、华为、VIVO、OPPO、小米等主流机型来看，几年一塑胶，几年一金属，如今又成玻璃、陶瓷及复合材料PC+PMMA塑胶）的时代，手机产业

在奢侈品行业，品牌的保值性往往被视为衡量其价值的重要标尺。然而，有一个品牌却打破了这一固有认知，它就是Miu Miu。作为一个成立仅三十多年的年轻品牌，Miu Miu相对于那些拥有“百年世家”美誉的高

食用菌是可供人们食用的一类大型真菌，味道鲜美，含有丰富的氨基酸、多糖、维生素及矿物质元素，广受人们喜爱。经常摄入食用菌能增强人体免疫力，因此其被誉为世界十大健康食品之一，是联合国粮农组织倡导的&ldq